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柚子熱量

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柚子熱量
所謂「柚」到中秋,分外甜。中秋節一定少不了要吃柚子,然而,您知道柚子的熱量有多少嗎?雖說柚子是高纖維,且富含維生素C及果膠的水果,但是每165公克(相當約二片)的柚子,等於一份的水果量(熱量約60大卡),而糖份也約有15克左右。換言之,一顆柚子的熱量可高達500~600大卡,相當於兩碗白飯的熱量喔!
對於糖尿病患而言,除了柚子不宜多吃之外,應特別注意「五穀根莖類」食物的攝取量,例如:燒烤食材中的玉米、地瓜、馬鈴薯,甚至吐司麵包及月餅等,都需要一起併入每日攝取的「主食類份量」當中,以不超過每天所需要的份量為原則,這樣就不會使血糖過度上升。此外,病患也需注意吃東西的速度,千萬別一口氣吃太多東西,以免血糖突然暴增。
                         
                     柚子


柚子營養價值
1. 柚子中含有高血壓患者必須的天然微量元素鉀,幾乎不含鈉,因此是患有心腦血管病及腎臟病患者最佳的食療水果;
2. 柚中含有大量的維生素C,能降低血液中有膽固醇;
3. 柚子的果膠不僅可降低低密度脂蛋白水準,而且可以減少動脈壁的損壞程度;
4. 柚子所含的天然維生素P能強化皮膚毛細孔功能,加速復原受傷的皮膚組織功能;
5. 柚子還有增強體質的功效,它幫助身體更容易吸收入鈣及鐵質,所含的天然葉酸,對於服用避孕藥或懷孕中的婦女們,有預防貧血症狀發生和促進胎兒發育的功效;
6. 新鮮的柚子肉中含有作用類似於胰島素的成分鉻,能降低血糖。

柚子好處
果肉:味甘酸、性寒、無毒,有健脾,止咳,解酒的功效;
柚皮:味辛苦甘、性溫,有化痰,止咳,理氣,止痛的功效;
主治咳喘、氣鬱胸悶、 腹冷痛、食滯、疝氣等。
至於腎臟病患則應多注意蛋白質、鹽分及高鉀的蔬菜水果攝取份量,避免在烤肉時吃進過量的蛋白質食物(肉類、海鮮類、黃豆製品等),且減少烤肉時調味料的使用,最好利用上述自製烤肉醬汁,並酌量使用,以減少鈉離子的攝取量,提醒您不要使用低鈉鹽或薄鹽醬油,因為這些醬油雖然「低鈉」,但卻含有「高鉀」成分,對腎臟的影響很大。
柚子營養素含量
(每100克)

熱量(大卡)
41.00

碳水化合物(克)
9.50

脂肪(克)
0.20

蛋白質(克)
0.80

纖維素(克)
0.40


健康養生
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